四季柚,又名四季抛,因一年能多次开花结果而得名,苍南四季抽原产于苍南马站区魁里乡下魁村,系清乾隆年间魁里周之桢用普通实生柚选育而成。距今已200多年,在马站镇下魁村至今尚保留一株 150多年生老树。
清朝中叶,四季柚已被人们称之为“仙家名果”作为贡品或珍贵之礼品。但由于当时的生产力与小农经济的限制,四季柚发展缓慢,主要分布于房前屋后,解放初期,马站全区只有四季柚2500株。 1985年,苍南县四季柚在全国农牧渔业部召开的名特优会议上,被评为全国抽类优质品第二名,很快就闻名全国,尔后多次荣获优质奖,89年荣获农业部优质农产品奖,91年获得绿色食品证书,93、94年参加全国第二,第三次柚类评比均获金杯奖,95年获得第二届农博金质奖,97年参加全国早熟柚类评比获得全杯奖。目前苍南四季柚面积达20000多亩,产量3万吨,主要分布在灵溪,马站等地。苍南四季柚具有皮薄光滑,品质优良,无核,可食率高(比文旦类高出10%),汁多(比文旦类高出50%),化渣,甜酸适口,风味浓、耐贮藏。据测定,每百克汁中含维生素C为73.80毫克,总酸量为0.86克,还原糖2.87 克,糖酸比为11.86,可溶性固形物含量11~14.5%。.
马站四季柚系温州传统的名优水果,源于苍南县马站镇,据马站镇下魁村《周氏家谱》记载:“周大川字之祯(公元1698-1780年)曾任四川省中军副府和千总任期间回家探亲时,带回几个抛(“柚”的闽南话读音)食
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱,称誉为“人间仙果”、“佛果”。荔枝种类繁多,如:三月红、桂绿、凝冰子和糯米糍等。荔枝果
马站煎包是位于浙江省苍南灵溪镇望鹤路151号。 苍南马站为人熟知的食物除四季柚外,还有就是煎包。 作为深受广大消费者欢迎的民间小吃,休闲食品——马站煎包其工艺特点是面皮油润柔软,包衣金黄脆香,包