卧牛石乡旧属科尔沁左翼前旗。
1949年，撤销科左前旗，划入法库县第七区。
1956年，分属卧牛石、大屯2乡。
1958年，属包家屯公社。
1961年，调整公社体制，划出包家屯东境的孙家屯、卧牛石、哈户硕、大屯、陈家卜、邢家屯、麻子泡、拉马荒、尖山子、刘丙卜、苇子沟11个大队，同时增加李家卜大队，以驻地卧牛石村命名，建立卧牛石公社。
1968年6月，成立卧牛石公社革命委员会。
1981年，改公社管委会。
1984年，改卧牛石乡。
张显，1942年3月8日出生，法库县卧牛石乡卧牛石村人。1959年初中毕业。1960年到1961年在沈阳市新民师训班学习，1962年到1965年任生产队会计，大队民兵连指导员。由于工作积极，业绩突出，
冯基平，原名冯玉书，别名冯乃革，1911年6月1日出生，法库县卧牛石乡大屯村人。幼年曾在冯氏家族设的私塾馆接受启蒙教育。1917年，考入法库县立第二高小读书。1924年，到法库县立第三小学高级班就读
王一峰，原名王俊山，1909年4月26日出生，法库县卧牛石乡元宝窝堡村人。青少年时期在本村读书7年，由于品学兼优，甚得老师器重。辍学后，王一峰到新民县机房当摇线工。1931年．王一峰参加张学良卫队骑兵