窑头镇位于有全国五大商品粮基地之称的吉泰盘地的南面，东与泰和县与万安县枧头镇接壤，南临百加镇，西为有赣江明珠之称万安水电站的下游流域，距万安县城25公里。千里赣江流域经南北，万泰公路穿越腹地，交通条件较为便利。全镇共有十四个行政村，224个村小组和一个居委会，人口29866人，耕地面积51279亩，可养水面近6000亩，国土面积123.44平方公里，是全市传统的农业重镇。
窑头镇自古物华天宝，人杰地灵。远有明朝两京上卿张鸣冈，近有开国大将军罗友林、肖元礼。伫立在横塘村的张鸣冈牌坊、明朝古铜钟和赣江边的古樟群成为各家媒体竞相报道的对象。
近年来，在党改革开放及“多予、少取、放活”的惠民政策的带动下，窑头镇党委、政府进一步解放思想、与时俱进、开拓进取、负重奋进、以特色农业为龙头，以资源优势为依托，以招商引资为主导，以圩镇建设为突破，农、工、贸齐头并进的现代化大镇形象逐步凸现。优质稻米受到广东、福建客商的亲睐；全镇猪—沼—鱼（果）的种养模式已成规模，生猪养殖万头村、千头组比比皆是；以玻璃红鲤、彭泽鲫、大狗鲶为主的特种养殖远近闻名；巨峰、藤稔葡萄远销到南昌、九江，脐橙先后于2001年和2003年荣获省农特产品博览会脐橙类银质奖和绿色食品称号。到目前为止，全镇共有水果近6000余亩，特种水产养殖5000亩，年生产生猪8万余头，大型工农业企业39家，个体工商户230多户，尤其是以商贸大市场和启明街为主体的圩镇建设，带动了圩镇的美化、绿化、亮化进程，优化了全镇投资环境。一座现代化的乡镇在赣江之滨悄然兴起。.
万安自古就有“窑头豆腐百嘉酒”这一饮食民谚。窑头豆腐以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地上不会烂成稀泥。数百年来，窑头豆腐成为了万安人民逢年过节的美味佳肴，也成为了过往万安的官吏商
窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣：“窑头豆腐百嘉酒，家家桌上餐餐有。
肖元礼，1909年出生于江西省万安县窑头乡鲁下村。1927年加入中国共产主义青年团，1930年加入中国共产党，同年参加中国工农红军。土地革命战争时期，他历任乡苏维埃政府土地委员、红十二军第三十六师一○
萧炳章，窑头剡溪楼下村人，字驭繁，号云帆，他因文采出众，于清末公派留学日本。在日本留学期间，受孙中山先生革命思想熏陶，毅然举起反帝反封建大旗，成为万安最早的同盟会会员和中华革命党人。中华人民共和国成立后，萧
罗友林同志1911年7月出生于江西省万安县窑头镇流芳村东坑村，1927年10月加入万安县湖坊乡农协会儿童团，参加“万安-”，1930年参加中国工农红军，1931年加入中国共产党。国内革命战争时期，他先