1940年10月,属阜宁县抗日民主政权第一区。
1941年10月,改属第二区。
1942年,夏属吉沟区。
1943年初,复属第二区。
1944年末,建立新沟区。
1946年7月,改属第三区,年底改属新第二区。
1947年8月,为新沟区。
1956年2月,并入陈集区。
1957年8月,设立新沟乡。
1958年9月,与陈集乡合并成立陈集先进公社,后改名新沟先进公社。
1959年4月,析出陈集公社。
1983年,复置新沟乡。
1995年6月,撤销新沟乡设立新沟镇。
又名玉带糕。产于江苏阜宁。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯,按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨